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Alici crude al limone
E' un piatto da servire subito.Per preparare le alici crude al limone occorrono:
- 800 gr di alici piccole
- 6 limoni
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino
- sale,pepe
- prezzemolo tritato
- olio d'oliva 5 cucchiai
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Diliscare e lavare le alici sotto acqua corrente. Sistemarle in un recipiente con il succo di3 limoni e lasciare a marinare per circa 1/2 ora.
Scolarle eliminando il liquido nero e condire con olio , aglio e prezzemolo tritato, sale, pepe e peperoncino e infine coprirle con succo di limone.
